Chương 97

Trong lòng anh ta thầm nghĩ kỳ lạ thật, đã xuất sư bao nhiêu năm nay, hôm nay lại có cảm giác căng thẳng như đang làm việc dưới mí mắt của thầy giáo vậy, làm vô cùng nghiêm túc cẩn thận.Thái thịt xong liền bày ra đĩa. Lôi Hồng không vì làm cho Tống Tân Nhiễm nếm thử mà đặt bừa bãi, vẫn xếp ngay ngắn gọn gàng. Ở giữa đĩa đặt dưa chuột và cà rốt thái sợi.Cuối cùng rưới nước sốt đã pha sẵn lên, một đĩa ba rọi luộc sốt tỏi đã hoàn thành.Tống Tân Nhiễm khen ngợi trước: “Anh Lôi, tay nghề của anh thật sự rất tuyệt. Thịt thái mỏng, màu sắc nước sốt cũng đẹp. Món này mà tung ra chắc chắn sẽ được khách hàng vô cùng yêu thích!”Lôi Hồng cười tít mắt: “Em nếm thử trước đi.”Tống Tân Nhiễm gắp một miếng nếm thử. Vừa đưa vào miệng là vị chua cay của nước sốt, vị cay nồng của tỏi băm, vị thơm cay của dầu ớt. Thịt luộc cũng khá ngon, nhưng hơi già một chút, khiến phần thịt nạc hơi khô.Cô đặt đũa xuống: “Anh Lôi, tay nghề của anh không chê vào đâu được.”Câu nói này của Tống Tân Nhiễm vừa thốt ra, Lôi Hồng lập tức có thêm tự tin. Trước đây mỗi lần tung ra món mới, anh ta đều phải gọi người nhà nếm thử một lượt. Lúc đưa vào thực đơn cũng hơi thấp thỏm, nhất định phải có phản hồi tốt, sau đó nhiều khách gọi món mới yên tâm.Nhưng hôm nay nghe được câu này của Tống Tân Nhiễm, trái tim anh ta lại yên tâm trước thời hạn.“Nhưng mà…” Tống Tân Nhiễm ngập ngừng.Trái tim Lôi Hồng lập tức thót lên.Tống Tân Nhiễm mỉm cười: “Anh Lôi, anh đừng căng thẳng, anh làm rất tốt rồi. Em chỉ có vài mẹo nhỏ muốn nói với anh. Thứ nhất là nước sốt của món này không được quá khô, nếu không thịt luộc sẽ khó ngấm vị. Vì vậy, thêm một chút nước luộc thịt lợn vào gia vị sẽ hợp lý hơn. Thứ hai là tỏi băm càng nhuyễn càng tốt, như vậy khi ăn kết cấu sẽ ngon hơn, hương vị cũng phong phú hơn.”Cô không nói cho Lôi Hồng biết vấn đề về kiểm soát lửa, vì điều này có nói cũng rất khó nắm bắt, đòi hỏi sự kiểm soát cực kỳ tinh tế. Chỉ cần lơ là một chút là thịt sẽ bị sống hoặc quá già. Hơn nữa bây giờ Lôi Hồng làm cũng khá tốt rồi, người bình thường cũng không cảm nhận được sự khác biệt quá lớn.Lôi Hồng nghe cô nói vậy, hai mắt lập tức sáng rực. Những điều Tống Tân Nhiễm nói cũng chính là những điểm anh ta cảm thấy còn thiếu sót khi nếm thử. Tống Tân Nhiễm không chỉ chỉ ra mà còn đưa ra lời khuyên cho anh ta. Anh ta lập tức nói: “Được! Được! Cô em Tân Nhiễm! Cảm ơn! Cảm ơn em nhiều nhé!”Tống Tân Nhiễm nói: “Anh Lôi, thực ra điều quan trọng nhất của món này là không được làm cho nó bị ngấy.”Lôi Hồng gật đầu, cũng chính vì lý do này mà anh ta mới chạy đôn chạy đáo đi tìm loại thịt phù hợp.Tống Tân Nhiễm nói: “Em còn một mẹo nhỏ nữa. Thịt luộc xong dùng tăm châm lỗ để chắt bớt mỡ, thái lát xong cho vào nồi hấp một lát là được.”“Cô em Tân Nhiễm, sao em có nhiều mẹo thế!” Lôi Hồng thực sự kinh ngạc. Món này không phải anh ta học từ người sư phụ bếp trưởng đầu tiên. Sau này khi ăn luôn cảm thấy hơi ngấy, anh ta luôn muốn giải quyết vấn đề này nhưng không tìm được cách, chỉ đành tìm tòi ở phần gia vị. Ai ngờ còn có thể luộc chín thịt rồi đem hấp!Tống Tân Nhiễm đáp: “Em cũng học từ người khác, bản thân lại thích mày mò, từ từ thử nghiệm mới ra được đấy ạ.”Lôi Hồng nhìn cô một cái thật sâu, thầm nghĩ quả nhiên không thể trông mặt mà bắt hình dong. Tống Tân Nhiễm trông trẻ tuổi như vậy, kết quả trong chuyện bếp núc lại lão luyện đến thế!“Để anh làm thử theo cách em nói xem sao. Đến lúc đó em lại giúp anh kiểm tra nhé?”Tống Tân Nhiễm đáp: “Tất nhiên là được ạ.”Lôi Hồng lập tức vui sướng đến mức không biết trời trăng gì nữa, miệng không ngừng nói: “Cô em Tân Nhiễm, thực sự cảm ơn em, anh không biết phải cảm ơn em thế nào nữa.”“Đúng rồi, mấy ngày nay việc buôn bán của em có tốt không? Anh nghe người nhà nói mấy sạp hàng nhỏ trước cổng trường Trung học số 3 hình như xảy ra chuyện gì đó. Có việc gì anh giúp được không?”Tống Tân Nhiễm đáp: “Việc buôn bán nhà em vẫn tốt ạ. Nhưng em đúng là có chuyện muốn thỉnh giáo anh Lôi.”Lôi Hồng lập tức nói: “Em cứ mở lời đi!”Tống Tân Nhiễm liền kể chuyện định gửi Tống Dư đi học mẫu giáo. Sau khi tìm hiểu từ Hoàng Vân, cô đã đến trường mẫu giáo duy nhất trên thị trấn. Tình hình giống hệt như Hoàng Vân nói, Tống Tân Nhiễm chỉ có thể xếp hàng chờ trước. Còn chờ bao lâu thì phải đợi thông báo.Tống Tân Nhiễm muốn tìm Lôi Hồng hỏi xem có người quen nào không. Kết quả mấy ngày nay đều không gặp được Lôi Hồng. Dù sao cũng là chuyện nhờ vả người ta giúp đỡ, không tiện làm phiền lúc đối phương đang bận rộn xào nấu. Hôm nay khó khăn lắm mới gặp được lúc rảnh rỗi, Tống Tân Nhiễm mới hỏi.Lôi Hồng nghe cô nói xong thì gật đầu, trầm ngâm nói: “Tình hình bây giờ đúng là như vậy. Hồi đó con nhà anh cũng phải đợi đến sáu tuổi mới đi học tiểu học. Nhưng em đừng lo, anh có một người bạn dạy học ở trường tiểu học, để anh hỏi giúp em xem sao.”Tống Tân Nhiễm nói: “Vậy thì làm phiền anh Lôi rồi.”Về đến nhà, Tống Tân Nhiễm rửa sạch khung xương gà rồi đun nước ninh xương. Hôm nay cô định làm thử món Lẩu xiên que.Ở kiếp trước, làm Lẩu xiên que là chuyện dễ như trở bàn tay. Trên thị trường có vô số gói gia vị, chỉ cần thêm nước là có thể ninh ra một nồi nước dùng ngon lành.Nhưng thời buổi này ở thị trấn nhỏ không có bán thứ đó. Tống Tân Nhiễm đành chuẩn bị tự pha chế nước dùng trước, nhưng trọng tâm vẫn đặt vào món Bát bát kê.Bọn họ dọn hàng và thu dọn như thường lệ. Trước cửa nhà cũng nhìn thấy Thái Vĩnh Đức. Đây đã là ngày thứ bảy liên tiếp Thái Vĩnh Đức đến rồi. Tống Tân Văn vẫn như trước, cầm lấy đồ rồi đi thẳng.Nhưng sau khi về nhà, Tống Tân Văn liền nói: “Tân Nhiễm, chị định đưa Thái Dương về nhà.”Tống Tân Nhiễm nghe thấy câu này không hề ngạc nhiên. Thực tế, từ một tuần trước khi Thái Vĩnh Đức ngày nào cũng mang đồ đến, cô đã đoán được sẽ có ngày Tống Tân Văn quay về.Với tính cách của Tống Tân Văn, nếu thực sự muốn cắt đứt hoàn toàn với Thái Vĩnh Đức, cô ấy tuyệt đối sẽ không nhận bất cứ thứ gì của anh ta.truyen full, truyenfull, truyenfullvn, truyenfulllivetruyenfull,truyenfull vn